Путь к стройности

Перекусил - и живи спокойно

Как часто, выбирая для себя диету, мы сталкиваемся с тем, что главным требованием в большинстве программ снижения веса является строгое следование режиму приема пищи. "Ешьте только то-то и то-то в такой-то час. И между завтраком и обедом ни в коем случае ничего не кладите в рот". Такие суровые рамки не всегда просто соблюсти. Ведь у каждого организм работает по-разному. Бывает просто невозможно дожить до обеда, не перекусив хотя бы яблочком.

Так правда ли, что это самое яблочко может помешать вам сбросить вес? Давайте разберемся. Специалисты считают, что перекусывание - не такое уж страшное зло. Если вы знаете за собой эту привычку - заранее включите в план эти "нарушения" диеты. Эта дополнительная пища должна быть учтена в общем количестве калорий, которое вы собираетесь принять за день.

Таким образом, вы, не нарушая диету, сможете ублажить свой желудок, плюс - у вас не возникнет чувства вины из-за того, что вы "поступили плохо". К тому же, перекусывая раз в 3-4 часа, вы уменьшаете опасность переедания во время основных приемов пищи.

"Перекус", конечно же, должен быть полезным : ) Он должен состоять в из простых и комплексных углеводов. Простые углеводы быстро перевариваются и отдают свою энергию организму. А комплексные продлевают ощущение энергетического подъема на более протяженное время. Если же в этих продуктах есть клетчатка и немного жиров и протеинов - эффект утоления голода еще продлится.

К тому же, закуски могут стать отличным дополнением к диете, помогая сбалансировать недостаток фруктов и овощей. Именно овощи и фрукты обладают всеми перечисленными выше компонентами в нужной пропорции, а калории, получаемые при их поедании, легко сжигаются.

Вообще, для понижения веса разумно перейти от трех больших приемов пищи в день к шести маленьким. Закуска должна поставлять вашему организму 100-200 калорий - в зависимости от общего плана вашей диеты.

Свою закуску вам придется выбирать самостоятельно : ) Пример правильного сочетания - кусочек фрукта и крекер с арахисовым маслом. (Просто яблочко, например, есть почти бесполезно - буквально через несколько минут оно провоцирует приступ аппетита.) Или, например, бутерброд с нежирным сыром. Обезжиренный йогурт с мюсли или солеными крендельками - тоже отличный вариант.

Орешки - прекрасная закуска, потому что в них много протеина, кальция, фарфора, цинка, меди, углеводов, витамина Е и А, а также жиров и калорий. Помня последнее - главное - не переусердствуйте. Комбинируйте орехи с сухофруктами.

Печеньица и чипсы также могут быть частью закуски. Главное - не выходить из границ, которые вы установите себе сами. Незапланированная пачка печенья действительно может причинить гораздо больше вреда, чем даже свиная отбивная на ужин : )

Можно посоветовать заранее отмерять порцию и откладывать ее в специальное место, чтобы во время перекуса не увлечься и не съесть весь пакет.

Кстати, даже "звезды" не отказываются от маленьких удовольствий.

Например, Брайан Адамс перекусывает: семечками : ) Неожиданно, правда? Звезда рок-н-ролла щелкает семечки, как бабулька на завалинке. Правда, скорее всего, он их покупает уже чищенные : ) Ну а на завтрак он ест много-много фруктов. Легкий человек.

Меню Джулии Робертс основано на салатах, овощах и рыбе на гриле. При этом она не отказывается и от своей любимой пищи вроде блинчиков и мороженого. Просто употребляет их в качестве перекуса - в микроскопических дозах.

Дрю Берримор пьет малокалорийные газированные напитки с гренадином и большим количеством льда. Большим приемам пищи она предпочитает вегетарианские сэндвичи и желе, которыми и перекусывает в течение дня.

Клаудиа Шифер ест большое количество фруктов до полудня. На обед у нее чаще всего салат и отварные овощи. Между основными приемами пищи она любит выпить томатный сок или травяной чай, а также закусить черным виноградом.

Кристи Бринкли ведет очень здоровый образ жизни, ест много рыбы и избегает мясо. Если ей хочется чего-нибудь сладенького, она выбирает естественный продукт вроде финика или сладкого батата, а не конфетки-бараночки. У нее в доме в принципе не найдешь так называемого джанк-фуда.

Словом, вывод практически стандартный - задумывайтесь о том, что вы едите. Не отказывайте себе в удовольствии съесть то, что вам хочется, но не переедайте. Помните о балансе полезных веществ в организме. И - сжигайте калории при помощи физических упражнений.