Путь к стройности

Похудеть как в кино

Похудеть хотелось бы "как в кино", то есть непринужденно, легко и быстро. Попытайтесь представить несколько сценок. Первая — в темпераментном исполнении Софи Лорен и Марчелло Мастрояни. Во второй заняты японские гейши. Третья происходит в шумной семейке янки, где проживает и пес Бетховен.

"БОЛЬШАЯ ЖРАТВА " и "ЗАВТРАК У ТИФФАНИ"

Такое противостояние может закончиться "Разводом по-итальянски". Она, следящая за фигурой, готова питаться лишь йогуртами и злаками.
Он не в силах отказаться от пасты и пиццы. Она предпочитает минеральную воду. Он — вино и капучино. По мнению итальянских диетологов, кризис в отношениях начинается за завтраком и ужином. Семь из десяти пар расходятся во мнении при выборе меню.

Вот список 10 блюд раздора, которые чаще всего приводят к разладу за столом.

Свежие салаты. Если салат появляется у Нее в меню изо дня в день, для Него он становится наваждением и настоящим кошмаром.

Нежирный йогурт. Основное блюдо женского завтрака. Он первый раз его пробует, во второй раз выливает в сливки, потом просто выливает.

Моцарелла. Она ест этот сыр часто и с большим удовольствием. Ему он кажется пластилином.

Фрукты. Она не только поглощает их в большом количестве, но и постоянно уговаривает Его съесть еще ломтик или дольку.

Злаки и кукурузные хлопья. Еще одно обязательное блюдо для женщин, совсем несъедобное для мужчин.

Творог. Немножечко творога Она может себе позволить. Он предпочтет порцию мороженого.

Хлебцы и хлеб из муки грубого помола — необходимый элемент женского рациона, в то время как Он налегает на брускетто (поджаренный хлеб с оливковым маслом) и булки.

Заменители сахара и тростниковый сахар — только для Нее. Он положит в кофе обычного сахара, не считая количество ложечек.

Форель. Она предпочитает рыбу на гриле, а Он-то имеет в виду жареную, с картошкой фри.

Фруктовые соки. Разрыв окончательный — Он никогда не променяет кружку пива на ананасовый сок.

Как расстаться с лишним весом, но не с партнером? Сев на диету, не заставляйте и его голодать. Пусть откажется от привычного бутерброда с маслом сам, увидев, как за месяц диетической жизни вы похудели и помолодели. А пока стряпайте ему отдельно, приучая к мысли: вкусно не только то, что жирно.

Кстати, при схожем среднем телосложении мужчине калорий в день требуется на 600 больше, чем вам. И помните, что пищевой компромисс лучше пищевого радикализма. Стать стройной, но одинокой — плохой сюжет. Он любит макароны? Отлично, подайте на семейный обед пасту, но не суперкалорийную карбонара, а с соусом Софи Лорен — такой не полнит.
Вот рецепт: 2 луковицы, баклажан, 4 помидора порежьте, потушите с оливковым маслом, сдобрив специями, соком лимона. Отварите спагетти, пересыпьте их корицей для пикантности, выложите на тарелку, сверху — слой овощей. Полейте их соком, в котором они тушились, и посыпьте тертым сыром.

"МЕМУАРЫ ГЕЙШИ", ИЛИ ЯМАКИРО - ИСКУССТВО СТРОЙНОСТИ

У японских красавиц свои секреты точеной фигурки, которые бережно хранятся в мемуарах. Гейши специально обучались древнему мастерству ямакиро — как щедро угощать гостя, но не есть самой, а только пробовать, уметь насыщаться одним видом яств. Красавицы придерживались собственного режима питания. В новолуние и полнолуние они вообще ничего не ели, только пили воду или настой шиповника. Зато раз в неделю устраивали небольшое пиршество. В остальные дни придерживались разумного самоограничения. Полувоздушному облику гейш способствовали и хранившиеся у каждой прелестницы три скляночки с древесными японскими грибами: шиитаке, мейтаке и трутовиком лиственничным — их запах отбивал аппетит.

Если силуэт становился менее утонченным, красавицы все лишнее попросту выдыхали, так как владели техникой "невесомого" дыхания. Для глубокого вдоха нужно выпятить живот, опуская диафрагму, и заполнить воздухом грудь, приподнимая плечи. Затем задержать дыхание на несколько секунд и приступить к выдоху. Он выполняется "сверху": сначала надо опустить плечи, сжать грудную клетку и только потом сильно втянуть живот, подтягивая под ребра диафрагму. Даже несколько минут такой гимнастики ускоряют обменные процессы и сжигание жиров в организме.
Если делать ее несколько раз в день, можно подтянуть живот и уменьшить объем бедер.
Пожалуй, стоит примерить на себя роль экзотической красавицы.

"АМЕРИКАНСКИЙ ПИРОГ" ДЛЯ "НАЦИИ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ"

"Пока вы смотрите кино, погрузившись в великую американскую мечту о стройной фигуре, и меланхолично поглощаете килограммы попкорна и литры колы, на вас смотрят ваши дети и домашние питомцы, — предупреждают диетологи. — Подавайте им в питании достойный пример. Иначе мелодрамы не избежать".

Изучая систему питания 3 тысяч американских детей, ученые выяснили: национальная привычка к сверхкалорийной пище и гигантским порциям начинает формироваться очень рано. Маленькие американцы от одного года до двух лет потребляют в среднем 1220 ккал в день — на 30% больше нормы. Между тем вопрос, придется ли ребенку, повзрослев, вести мучительную борьбу с лишними килограммами, решается именно в этот период.

Жировые клетки закладываются в младенчестве, и чем больше их образуется сейчас, тем выше риск пополнить ряды толстяков в будущем. Если не остановить подобное обжорство, к 2035 году каждый американец будет страдать ожирением. Ну, кроме, пожалуй, голливудских звезд.